広島市西区横川、横川駅から徒歩3分の本格炭火焼き鳥居酒屋、お1人様からパーティー・ご宴会まで~貸切も可能。
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焼き鳥用語集
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み
焼き鳥用語集
み
焼き鳥の定番!!「もも」とも呼ばれ、足のつけ根から先の部分の肉で、
最も人気が高い焼き鳥の部位です。
比較的淡白でクセのない風味は多くの方に好まれ、鶏肉らしいあじわいが楽しめます。