広島市西区横川、横川駅から徒歩3分の本格炭火焼き鳥居酒屋、お1人様からパーティー・ご宴会まで~貸切も可能。
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焼き鳥用語集
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はさみ
焼き鳥用語集
はさみ
もも肉や胸肉とねぎを交互に挟んだもので、「ねぎま」「鳥ねぎ」などとも呼ばれます。
ねぎが挟まれることでさっぱりと食べられ、女性にも好まれます。
焼き鳥の盛り合わせにも欠かせない一品です。